תפריט נגישות

מילון התבלינים הגדול של טעם וריח

חפשו תבלין

ארוחה במרינדה – עוף ותפוחי אדמה
מצרכים
  • 4 כרעיים של עוף (אפשר ללא העור)
  • 6-8 תפוחי אדמה בינוניים קלופים וחתוכים גס
  • 2 שקיות מרינדה לעוף של תבליני טעם וריח
  • 6 כפות שמן זית
  • כוס מים
אופן ההכנה
  • מערבבים בקערה 2 שקיות מרינדה לעוף של תבליני טעם וריח ומוסיפים – 6 כפות שמן וכוס מים
  • מערבבים היטב ליצירת מרינדה.
  • טובלים את חלקי העוף היטב במרינדה (מומלץ להשרות ל 10 דק לספיגת טעמים) ומניחים על תבנית שרופדה בנייר אפיה.
  • מעבירים את תפוחי האדמה החתוכים לקערה עם המרינדה שנותרה ומערבבים היטב,
  • מסדרים את תפוחי האדמה בין חלקי העוף על גבי התבנית.
  • את יתרת המרינדה שופכים על גבי חלקי העוף.
  • מכניסים לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות לשעה ורבע לערך.
למתכון המלא
תבלין השבוע: תבלין שווארמה
תבלין השווארמה של טעם וריח מורכב מתערובת תבלינים סודית שנוצרה לאחר שמומחי התבלינים של החברה טעמו בדקו והתנסו עד שהגיעו לטעם המושלם
קרא עוד
סודות התבלינים: כמון
הכמון הוא בן למשפחת הסוככיים, מה שאומר שהוא קרוב משפחה של הפטרוזיליה, הכוסברה, השמיר והגזר. יותר מכל הוא מאופיין בטעם אדמתי ייחודי ועמוק, והוא חביב הקהל במטבחים של ארצות ערב, בדגש על אזור המגרב: מרוקו, אלג'יריה ותוניס, וגם במזרח הרחוק, בעיקר בהודו
קרא עוד
כל הזכויות שמורות לתבליני טעם וריח בע”מ
תבליני טעם וריח | גיסין 96 א.ת. קריית אריה, ת.ד 3090 פתח תקווה 4922398 | טלפון: 03-9220939 | פקס: 03-9243551