מרק ירקות עם גרגרי חומוס - תבליני טעם וריח

מרק ירקות עם גרגרי חומוס

סוג מתכון: מרקים
זמן הכנה: 20 דק'
זמן כולל: 80 דק'
10 מנות
רמת קושי: בינוני
מצרכים:
שמן זית
בצל גדול קצוץ
3 שיני שום כתושות
4 גזרים קצוצים
קישואים קצוצים
4 ענפי סלרי + העלים קצוצים
דלעת קצוצה
חצי חבילת פטרוליה קצוצה
מיץ מלימון סחוט
קופסאת עגבניות מרוסקות
חצי חבילה של גרגירי חומוס קפואים (400 גרם)
חוויאג' למרק של תבליני טעם וריח
כורכום של תבליני טעם וריח
כ-2 כפות אבקת מרק בטעם עוף
פלפל שחור טחון של תבליני טעם וריח
כף תערובת עישבי תיבול איטלקי ים תיכוני של תבליני טעם וריח
לרכישת תבליני המתכון, לחצו כאן
אופן הכנה:
מחממים בסיר מעט שמן זית, מכניסים את כל הירקות הקצוצים (למעט פטורוזליה) ומערבבים. מוסיפים קופסת עגבניות מרוסקות, מיץ מלימון אחד וחצי שקית גרגרי חומוס קפואים (כ 400 גרם). מוסיפים תיבול בנדיבות ולפי הטעם: חוויאג' למרק, כורכום, אבקת מרק בטעם עוף, תערובת עשבי תיבול איטלקי ים תיכוני ופלפל שחור טחון. מוסיפים מים עד כיסוי הירקות, חצי חבילת פטרוזליה קצוצה ומבשלים כשעה. מקררים מעט וטוחנים חלקית, עם מוט בלנדר, שישארו חתיכות קטנות.
תוספת משדרגת - מומלץ להגיש את המרק עם בגט / לחם שום ליד (ראו מתכון בקטגוריית מאפים).
תבליני המתכון
מרק ירקות עם גרגרי חומוס
חזרה לספר המתכונים>
לא נמצא תמונה
  • מק"ט: 
  • כמות: 
  • סה"כ: 
דלג לתוכןכפתור לפתיחת תפריט נגישותHandicapped logo whiteHandicapped logo black

תפריט נגישות

הצהרת נגישות