תבליני טעם וריח

מתכונים
חריימה פילה דג ים
מצרכים
6 יחידות פילה דג ים (לדוגמא: פלמידה) פלפל אדום חתוך לקוביות 1/3 כוס שמן כוס עגבניות מרוסקות 2 כפות רסק עגבניות 3 כפיות שום גבישי כפית צ'ילי כתוש 2 כפות תערובת תיבול טוסקנה 1/2 כפית פלפל שחור טחון 2 כפות פפריקה מתוקה 1 כפית פפריקה חריפה
אופן הכנה
בסיר סוטאז' או מחברת עמוקה עם מכסה – שים 1/3 כוס שמן. לשמן החם הוסף: פלפל אדום חתוך לקוביות, כ-3 כפיות שום גבישי וכפית צ'ילי כתוש. לאחר כ-2 דקות טיגון הוסף פנימה כוס עגבניות מרוסקות והמשך בבישול כ-3 דקות. הוסף 2 כפות רסק עגבניות, ערבב היטב ותבל ב-2 כפות תערובת תיבול טוסקנה, 1/2 כפית פלפל שחור טחון, 2 כפות פפריקה מתוקה ו-1 כפית פפריקה חריפה.   ערבב היטב והמשך לבשל עד רתיחה.   כאשר הרוטב רותח הוסף פנימה כ-6 יחידות פילה דג ים, כסה את הסיר / מחברת ובשל למשך 5-6 דקות.   הורד מהאש, המתן 5-10 דקות, פר מעט כוסברה קצוצה מעל והגש.
למתכון המלא >>
טיפים
תבלין איכותי
קרא עוד >>
סודות התבלינים: פפריקה
קרא עוד >>
דלג לתוכןכפתור לפתיחת תפריט נגישותHandicapped logo whiteHandicapped logo black

תפריט נגישות

הצהרת נגישות