תבליני טעם וריח

מתכונים
מתכון לכנפיים אפויות מושלמות
מצרכים
8 כנפי עוף, מחולקות לפרקים (מבקשים מהקצב) כפית תערובת גריל עוף תבליני טעם וריח כפית רוטב חריף שאוהבים (אפשר יותר או פחות לפי מה שאוהבים) כף שמן רגיל כף סילאן (אפשר גם דבש או סירופ מייפל, גם כאן הכמות היא לפי הטעם)
אופן הכנה
מבשלים את הכנפיים בסיר עם מים רותחים בערך 7-8 דקות, עד שהן נראות מבושלות ושינו צבען. מסננים ואם יש זמן אז מניחים אותן על תבנית רשת לשעה כדי שיתייבשו מעט. מניחים את הכנפיים בקערה, מוסיפים את כל שאר המצרכים מלבד הסילאן ומערבבים היטב, כך שכל הכנפיים יקבלו מהציפוי. מניחים על תבנית עם נייר אפייה ומעבירים לתנור שחומם מראש ל-200 מעלות. אופים 20-30 דקות, עד שהכנפיים זהובות ויפות. מוציאים מהתנור ורגע לפני ההגשה מזלפים מעל את הסילאן. מגישים מיד, אם רוצים ניתן לקשט בבצל ירוק קצוץ. טיפ: באותו אופן הכנה ניתן להכין גם שוקי עוף, רק שזמן ההרתחה הוא 20 דקות.
למתכון המלא >>
טיפים
מסורת של תבלינים וריחות: תבליני טעם וריח
קרא עוד >>
סודות התבלינים: תערובת קארי
קרא עוד >>
דלג לתוכןכפתור לפתיחת תפריט נגישותHandicapped logo whiteHandicapped logo black

תפריט נגישות

הצהרת נגישות