תבליני טעם וריח

חמם מחבת עם מעט שמן זית וסגור את נתח הפילה (כ-500 גרם) מכל צדדיו. העבר את הנתח לתבנית בקערה קטנה ערבב 2 כפות תערובת פילדלפיה, 3 כפות שמן זית, מרח את התערובת על נתח הבשר.  אפשר לפזר מלמעלה מעט עלי רוזמרין. סגור עם נייר אלומיניום והכנס לתנור שחומם מראש ל 200 מעלות, למשך 30 דק. הסר את נייר האלומיניום, הורד את חום התנור ל 180 מעלות והשאר את הבשר לצלייה של 20 דקות נוספות.