בית - תבליני טעם וריח

תבליני טעם וריח

מתכונים
אוזני המן במילוי שוקולד וקינמון
מצרכים
לבצק- 3 כוסות (420 גרם) קמח ½ כוס (100 גרם) סוכר 200 גרם חמאה רכה 1 ביצה L שקית סוכר וניל קורט מלח כפית גרידת תפוז/לימון (לא חובה) למילוי- 7 כפות שוקולד למריחה 3 כפות אבקת קקאו 1/2 כפית סוכר 1/4 כפית קינמון טחון של תבליני טעם וריח לעיטור- אבקת סוכר (לא חובה)
אופן הכנה
בקערת המיקסר ( וו גיטרה ) מניחים את כל מרכיבי הבצק עד לקבלת תערובת אחידה. יוצרים כדור מהבצק ומחלקים אותו לשני חצאים. מרדדים כל חצי לעלה בעובי כ 4 מ"מ. קורצים מהבצק עיגולים בקוטר כ 7.5 ס"מ בעזרת חותכן או כוס הפוכה. מערבבים את כל מרכיבי המלית. מניחים כפית קטנה מהמילוי וסוגרים לצורת אוזן המן. מניחים בתבנית מרופדת בנייר אפיה בתנור שחומם מראש ל 170 מעלות. אופים עד להזהבה כ 15-20 דקות. מצננים לחלוטין, מפזרים אבקת סוכר ומגישים.
למתכון המלא >>
טיפים
תבלין השבוע: תבלין שווארמה
קרא עוד >>
מסורת של תבלינים וריחות: תבליני טעם וריח
קרא עוד >>
דלג לתוכןכפתור לפתיחת תפריט נגישותHandicapped logo whiteHandicapped logo black

תפריט נגישות

הצהרת נגישות