אופן הכנה:
מחממים בסיר על אש נמוכה מעט שמן וכפית פפריקה בטעם מעושן. כאשר הסיר חם, מוסיפים אפונה ירוקה קפואה, רסק עגבניות, מלח, פלפל, כוס מים ואורז.
מערבבים היטב ומוסיפים 4 כוסות מים רותחים.
מבשלים על האש הכי נמוכה כ 20 דקות, בוחשים מידי פעם עד להתאדות המים.
