אופן הכנה:
מורחים את החמאה המומסת על הבצק המרודד.
מערבבים בקערה את הסוכר והקינמון של תבליני טעם וריח ומפזרים מעל החמאה.
מגלגלים את הבצק משני הצדדים כלפי המרכז, כך שייווצרו 2 רולדות צמודות.
חותכים עוגיות בעובי 1.5-2 ס"מ. מעבירים את העוגיות לתבנית מרופדת בנייר אפייה.
אופים בתנור שחומם מראש ל 180 מעלות כרבע שעה עד שהעוגיות זהובות בגוון אחיד.
