פלאפל אפוי בתנור
סוג מתכון: טבעוני
זמן הכנה: 30 דק'
זמן כולל: 60 דק'
כ-30 כדורים
רמת קושי: קל
מצרכים:
4 כוסות חומוס יבש שהושרה במים למשך הלילה
3 בצלים
6-8 שיני שום
4 כפות שמן זית
4 כפות טחינה גולמית
2 כפיות סודה לשתייה
2 כפיות מלח
1 כף גדושה כמון (טעם וריח)
צרור פטרזוליה/ כוסברה
לרכישת תבליני המתכון, לחצו כאן
אופן הכנה:
אופן ההכנה:
לטחון הכל ביחד במעבד המזון
להגיע למרקם טחון אבל שהוא לא חלק מדי
בעזרת ידיים רטובות ליצור כדורים
אם התערובות רכה מדי ניתן להוסיף 2 כפות קמח טף/ קמח חומוס, אבל לרוב ממש אין צורך .
טיפ: לפני האפייה ניתן לטגן פלאפל אחד במחבת ולבדוק איך יוצא ?
לאפות על 180 מעלות כ- 30 דקות .
מומלץ להגיש חם לצד טחינה, סלט ירקות קצוץ דק, פיתות חמות ובתאבון....
