אופן הכנה:
במידה וקוביות הפרגיות טרם שופדו:
מערבבים בקערה שמן זית עם תערובת התיבול לפרגיות. שופכים פנימה את קוביות הפרגיות, מערבבים עד לספיגת הצבע והטעם בכל הקוביות, משפדים ומניחים לצלייה על הגריל.
במידה וקוביות הפרגיות כבר משופדות –
מורחים את התערובת של שמן זית ותערובת התיבול לשיפודים בעזרת מברשת מכל צדדי השיפוד
ומניחים לצלייה על הגריל.
