פלאפל אפוי בתנור
סוג מתכון: טבעוני
זמן הכנה: 30 דק'
זמן כולל: 60 דק'
כ-30 כדורים
רמת קושי: קל
מצרכים:
4 כוסות חומוס יבש שהושרה במים למשך הלילה
3 בצלים
6-8 שיני שום
4 כפות שמן זית
4 כפות טחינה גולמית
2 כפיות סודה לשתייה של תבליני טעם וריח
2 כפיות מלח
כף גדושה כמון של תבליני טעם וריח
1/2 כפית תערובת תיבול חוואיג' למרק של תבליני טעם וריח
צרור פטרזוליה/ כוסברה
לרכישת תבליני המתכון, לחצו כאן
אופן הכנה:
טוחנים הכל ביחד במעבד המזון
עד שמגיעים למרקם טחון אבל לא חלק מדי.
בעזרת ידיים רטובות יוצרים כדורים.
אם התערובות רכה מדי ניתן להוסיף 2 כפות קמח טף/ קמח חומוס, אבל לרוב ממש אין צורך .
טיפ: לפני האפייה ניתן לטגן פלאפל אחד במחבת ולבדוק איך יוצא.
לאפות על 180 מעלות כ- 30 דקות .
מומלץ להגיש חם לצד טחינה, סלט ירקות קצוץ דק, פיתות חמות ובתאבון....
