ממרח פלפלים מתוקים עשיר

סוג מתכון: טבעוני

זמן הכנה: 15 דקות

זמן כולל: 15 דקות

רמת קושי: קל

מצרכים:

5-6 פלפלים מתוקים יבשים שלמים של תבליני טעם וריח
4-5 שיני שום קלופות
4 כפות שמן זית
חצי כפית מלח (לפי הטעם)
רבע כפית כמון של תבליני טעם וריח

לרכישת תבליני המתכון, לחצו כאן

אופן הכנה:

משרים את הפלפלים בקערה עם מים רותחים למשך 20 דקות עד שהם מתרככים לחלוטין. מסננים את הפלפלים מהמים ושומרים 2 כפות ממי ההשריה. מכניסים לבלנדר או למעבד מזון קטן את הפלפלים הרכים, שיני השום, שמן הזית, המלח, הכמון ושתי כפות ממי ההשריה עד לקבלת ממרח חלק ואחיד.

טעים למריחה על לחם, כרוטב לפסטה, לסלטים ומרקים.

תבליני המתכון