לבשל את הכרובית כ 8-10 דקות במים חמים על מנת שתתרכך מעט.
להוציא מהמים ולהניח במסננת להוצאת הנוזלים. להעביר לתבנית שרופדה בנייר אפייה.
בצלוחית קטנה לשים כ ¼ כוס שמן זית + 1-2 כפות תערובת תיבול טוסקנה ולערבב היטב.
למרוח את התערובת על גבי הכרובית מכל הכיוונים.
להכניס לתנור שחומם מראש ל 180 מעלות למשך כשעה עד שהכרובית משחימה.
