סינייה – ארוחה שלמה במחבת (ללא בשר)

סוג מתכון: טבעוני
זמן הכנה: 30 דק'
זמן כולל: 45 דק'
4
רמת קושי: קל
מצרכים:
1בצל קצוץ

200גרם גרגירי חומוס מוכנים לאכילה

3שיני שום

בטטה

חציל

קישואים

פיטריות

חופן גרעיני חמניה

פרוסות עגבניה

2 כפיות ראס אל חנות

פלפל שחור טחון - לפי הטעם

מעט מלח

טחינה

1 כוס טחינה גולמית

1כף לימון

שום

1/2 כפית מלח

1 1 כוסות מים

תוספות

כוסברה, פטרוזיליה
אופן הכנה:
על מחבת רחבה ועמוקה שמתאימה גם לאפייה לטגן בצל עד שמזהיב להוסיף חומוסים ולערבב עד שהחומוס קצת צרובים להוסיף את התבלין ראס אל חנות, שום ולערבב כמה רגעים   להכין בתנור את הירקות : לחתוך את הירקות לפרוסות לסדר בתבנית להבריש עם שמן זית ולצלות בתנור עם מלח גס עד השחמה   להכין טחינה – לשים במערבל מזון את כל מרכיבי הטחינה המרקם צריך להיות סמיך וקרמי (לא מיימי ולא ממרחי). שהירקות מוכנים לפזר אותם מעל החומוס והבצל לשפוך את כל הטחינה על הסינייה לפזר מלמעלה גרעיני חמניה ופרוסות עגבניה להדליק תנור על 200 מעלות לאפות כ 10 דקות
הגשה להוציא מהתנור, לפזר מעל פטרוזיליה ואפשר גם עוד קצת גרעינים להגיש חם
סינייה – ארוחה שלמה במחבת (ללא בשר)
חזרה לספר המתכונים>
לא נמצא תמונה
  • מק"ט: 
  • כמות: 
  • סה"כ: 
דלג לתוכןכפתור לפתיחת תפריט נגישותHandicapped logo whiteHandicapped logo black

תפריט נגישות

הצהרת נגישות